Amonyum formunda bulunan azot kaynağıdır. Diğer azotlu gübrelerden farklı olup azot ile beraber bitkiler için önemli olan kükürtü de içerisinde bulundurmaktadır. Azot ve kükürt maddelerinin eksiliği tespit edilen topraklar için amonyum sülfat güçlü bir besin kaynağı olmaktadır. Amonyum sülfat her çeşit toprakta kullanılabilmektedir.
